Kulinarisch und kulturell ist unsere Ferienregion Karpfenland Aischgrund ein Juwel. Der Aischgrund ist eines der bekanntesten Teichgebiete Deutschlands. Benannt nach dem Flüsschen Aisch, liegt er innerhalb der Städteachse Höchstadt an der Aisch und Neustadt an der Aisch. Im Karpfenland gibt es mehr als siebentausend, oft jahrhundertalte Teiche, die durch rund 1200 Teichwirte bewirtschaftet werden. Diese in Europa einzig-artige Teichwirtschaft hat nicht nur wirtschaftliche, sondern auch eine hohe kulturelle Bedeutung. Die Teiche, vereinzelt oder zu großflächigen Weiher-ketten ausgewachsen, geben dieser wunderschönen Landschaft ihren ganz eigenen, unverwechselbaren Charme.
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Karpfenland Aischgrund – Tourismusregion