Das Kooperationsprojekt des Vereins zur Förderung der Staatlichen Berufsschule im Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim und des För-dervereins des BSZ-Scheinfeld richtete sich an Jugendliche mit und ohne Migrationshintergrund. Im Rahmen eines Kurses arbeiten die Jugendlichen an einem Videoprojekt, dessen Ergebnis ein Bewerbungs-video für jeden Teilnehmer wurde. Exkursionen in regionale Unterneh-men informierten die Jugendlichen über betriebliche Ausbildungen und ihre Anforderung. Ziele des Projekts waren unter anderem die Persön-lichkeitsstärkung der Jugendlichen, die Verbesserung ihrer Ausbildungs-chancen und die Integration von Jugendlichen mit Migrationshintegrund. Als kooperierende LAGn unterstützen die LAG Südlicher Steigerwald und die LAG Aischgrund das Projekt (Fördersumme 13.300 Euro).

Mitmachen und auf hohem technischem Niveau selbst tätig werden, war erklärtes Ziel der beiden neuen "FabLabs" (fabrication laboratory), von denen das "Aischgründer" im Jugendtreff Schneiderscheune in Bad Windsheim untergebracht ist.  Im Rahmen eines Kooperationsprojekts von LAG Aischgrund und LAG Region Landkreis Fürth wurde den Fab-Labs in beiden Landkreisen zunächst eine Zuwendung in Höhe von knapp 9.000 Euro für gemeinsame Maßnahmen der Öffentlichkeitsarbeit bewilligt. Unter anderem wurden eine gemeinsame Datenbank und eine Broschüre erstellt, die einen Überblick über die technische Ausstattung der Labore gibt, sowie eigene Homepages geschaffen. Mittels zwei wei-terer Teilanträge (Fördermittel rund 28.000 Euro) konnten ein Laser-Cutters, eine CNC-Fräse, eine Dreh-Fräse, Monitore und Lizenzen für 3D-Programme angeschafft werden. Diese Art der Projektarbeit ist ein weiterer wichtiger Schritt in Richtung interregionaler Vernetzung und Zusammenarbeit. Die FabLab-Projekte ermöglichen allen Mitbürgern Zu-gang zu neuen Technologien. 

Bei diesem Kooperationsprojekt haben die 24 Mitgliedsgemeinden der Fränkischen Moststraße kooperiert und in Abstimmung mit Tourismus, Landschaftspflegeverband und Akteuren ein professionelles, nach-haltiges Entwicklungskonzept erstellt. In diesem Konzept sind um-setzungsfähige Projekte definiert worden. Die LAG Aischgrund hat bei dem Projekt unter der Federführung der LAG Region Hesselberg teil-genommen, weitere beteiligte LAGn waren die LAG Region Roman-tische Straße und LAG Altmühlfranken. Für die LAG Aischgrund war die Teilnahme wichtig, um die Mitgliedsgemeinde Burgbernheim, welche bereits sehr aktiv im Streuobstbereich tätig ist, weiter aktiv zu unter-stützen. 

Im Rahmen eines Kooperationsprojekts hat sich die LAG Aischgrund mit der LAG Südlicher Steigerwald und zehn weiteren Aktionsgruppen zu-sammengetan, um kulturgeschichtlich relevante und denkmalge-schützte Landschaftsbestandteile und Besonderheiten für die Nachwelt zu sichern. Zunächst wurde ein Projektmanagement eingerichtet, es ko-ordiniert die Arbeiten an einer bayernweit einzigartigen Datenbank zur Erfassung historischer Kulturlandschaften, die durch Ehrenamtliche auf-genommen wurden. Mittels Workshops und Fachvorträgen zu verschie-denen Themenbereichen wurden die ehrenamtlichen Datenerfasser ge-schult. Durch Erstellung einer Homepage und eines Infoflyers wurde eine breite Öffentlichkeit erreicht. Dieses Kooperationsprojekt stärkt die regionale Identität sowie die interkommunale Zusammenarbeit. Es schafft in der Bevölkerung ein Bewusstsein für die Vielfalt und Beson-derheit der Naturräume und Kulturlandschaften und regt somit den Erhalt und Schutz dieser Landschaftsformen an.

Ein Kooperationsprojekt von LAG Aischgrund, LAG Südlicher Steiger-wald, Tourismusverband Steigerwald und dem Landkreis Neustadt - Bad Windsheim sowie sieben LAG-Kommunen im Landkreis Erlangen-Höchstadt beinhaltet die Erstellung eines umfassenden Radwegekonzepts, die Neustrukturierung und Neubeschilderung sämt-licher Radwege in den 38 Kommunen des Neustädter Landkreises sowie in den sieben ERH-Gemeinden. Federführender Projektträger und Koordinator ist der Landkreis NEA in Person des Radwegbeauftragten, die Vollzeitstelle wird von LEADER bezuschusst. Genauso wie eine Reihe Marketingmaßnahmen, darunter eine neue Radwegkarte. Im Oktober 2019 wurde das neue Radwegenetz vor dem Rathaus in Neustadt eingeweiht. Die beantragten LEADER-Mittel belaufen sich auf 200.000 Euro. 

Neben dem Aischgrund beteiligen sich die LAG Romantisches Fran-ken als federführende LAG sowie die LAG Landkreis Fürth an dem Projekt. Die gemeinsamen Maßnahmen sehen eine Wanderausstellung vor, eine Publikation mit Karte, wo die Mühlenstandorte der drei Re-gionen eingezeichnet sind, ein Konzept zur erlebnispädagogischen Ver-mittlung von Mühlen und diverse Aktionen, Veranstaltungen, Vorträge in den Partnerregionen.

Einzelprojekt: Mühlen-Infotafeln im Freizeitwegenetz

Geplant, beantragt und bewilligt sind rund 9.000 Euro LEADER-Mittel für die Anbringung von DIN A 3 Tafeln in der Nähe der Mühlenanwesen. Diese informieren über die jeweilige Mühle, ihre Geschichte, Funktion, heutige Nutzung u.a. Im Aischgrund beteiligen sich 25 Mühlen in elf Ge-meinden, die an einem Freizeitweg liegen. Seit Ende 2018 ist der Teil-antrag bewilligt, nach aufwendigeren Recherche- und Textarbeiten konnten die Täfelchen Mitte 2021 gedruckt und im Juni offiziell einge-weiht werden.

In Birkenfeld, einem Ortsteil der Kreisstadt Neustadt a. d. Aisch, findet sich ein ehemaliges Zisterzienser-Kloster. Es ist das einzige im Aisch-grund und im weiteren Umkreis, fristete bislang ein Schattendasein und war in kulturtouristischer Sicht nicht annähernd erschlossen. Angeregt durch die beiden transeuropäischen Zisterzienser-Projekte hat die Stadt ihren Kulturschatz ins Licht der Öffentlichkeit gerückt. Da die Kloster-anlage für die Öffentlichkeit zumeist unzugänglich ist, wurde eine informative Homepage erstellt und Texttafeln mit QR-Codes angebracht. Die Homepage enthält wertvolle Informationen über die Baugeschichte allgemein sowie auch die Zisterzienser in Text und Bild. Hierzu gehören z.B. Luftbildaufnahmen der Anlage, 360° Ansichten des Inneren und der für die Öffentlichkeit gesperrten Bereiche. Weiterhin ist ein Faltblatt als Werbemedium ergänzend veröffentlicht worden und eine größere Tafel mit Informationen zum Zisterzienserkloster Birkenfeld am Radweg - nahe des Klosters - aufgestellt worden.

Daran beteiligten sich neben der LAG Aischgrund drei weitere Aktions-gruppen. Das Projekt umfasste mehrere Projektteile. Eine Reihe von Gemeinschaftsmaßnahmen sollte eine Bestandsaufnahme der ver-bliebenen jüdischen Zeugnisse in den vier Partnerregionen ermöglichen und zur Bewusstseinsbildung der Bevölkerungen beitragen. Ende 2018 ist eine Besichtigungstour von „jüdischen Einrichtungen“ in den vier Partnerregionen angelaufen. Diese führte im Mai 2019 in den Aisch-grund, auf die jüdischen Friedhöfe in Diespeck und in Zeckern bei Adels-dorf. Seit Oktober 2020 liegt ein 120-seitiges Heft vor, auch in einer eng-lischsprachigen Version. Es informiert in Wort und Bild über die "jüdischen Spuren" in den vier Partneregionen > Downloads

Eine wesentliche Aufgabe des Kooperationsprojekts der Klosterregionen besteht darin, auf die einzigartige historische Bedeutung der zister-ziensischen Landschaften in Europa aufmerksam zu machen und dieses Erbe an die nächsten Generationen weiterzugeben. Dazu findet eine Vernetzung der teilnehmenden Partner statt, um gemeinsam Maß-nahmen durchzuführen.

Wie sah der Beruf des Müllers in vergangenen Zeiten aus? Wo liegen die Mühlen entlang der Tauber, Wörnitz, Sulzach und der Altmühl und welche wirtschaftliche Bedeutung hatten sie für die Region? Wann und warum begann das Mühlensterben und was wurde aus den zahlreichen historischen Mühlen? Antworten auf alle diese Fragen und noch viel mehr liefert die Wanderausstellung „Mühlenerlebnis Mittelfranken“, die im Rahmen eines gemeinsamen LEADER-Kooperationsprojektes drei Lokaler Aktionsgruppen entstand (LAG Region an der Romantischen Straße e.V., LAG Region Landkreis Fürth, LAG Aischgrund e.V.). Finan-ziert mit europäischen Fördergeldern, bayerischen Landesmitteln und Eigenmitteln der Lokalen Aktionsgruppen widmet sich das Projekt der abwechslungsreichen Geschichte der Mühlen, ihrer wirtschaftlichen Be-deutung und dem traditionsreichen Müllerhandwerk.

Auf insgesamt sechs Ausstellungstürmen können sich interessierte Be-sucher mithilfe zahlreicher, teilweise historischer Aufnahmen über die verbliebenen oder mittlerweile verschwundenen Mühlen in der Region informieren. Auch die unterschiedlichen Mühlentechniken und der Beruf des Müllers sowie seine Sozialgeschichte und Entlohnung werden the-matisiert.